ในปัจจุบัน วัวหลายสายพันธุ์ โดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัว ถูก "เอารัดเอาเปรียบ" ในโลก พวกมันแบ่งออกเป็นผลิตภัณฑ์นมและเนื้อสัตว์ และเชื่อกันว่าวัว Ayshirsie สามารถผลิตนมได้มากที่สุด ซึ่งพบได้ทั่วไปในภูมิภาครัสเซียที่ตั้งอยู่ในส่วนยุโรปของประเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
วัว Ayshir ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมได้อย่างสมบูรณ์แบบและปรับตัวให้เข้ากับสภาพใหม่ได้ดี ไม่แปลกสำหรับอาหารสัตว์ที่หยาบ ผลผลิตนมของสัตว์หนึ่งตัวสามารถสูงถึง 5,000 กิโลกรัมของนมที่มีปริมาณไขมันสูงสุด 4-4.2% ต่อปีและตัวบ่งชี้เฉลี่ยมักจะคงที่ที่ระดับ 4500-4600 กิโลกรัมโดยมีปริมาณไขมันเฉลี่ย 3.5-3.8%.
ขั้นตอนที่ 2
เป็นครั้งแรกที่วัวชนิดนี้ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี พ.ศ. 2405 ในเขต Ayrshire ของสกอตแลนด์ จากนั้นจึงแพร่ระบาดอย่างรวดเร็วในฟินแลนด์ เยอรมนี และฝรั่งเศส และยังได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกา แคนาดา และออสเตรเลีย ตั้งแต่ปลายศตวรรษที่ 19 สายพันธุ์ Ayshir เริ่มได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในจักรวรรดิรัสเซียในขณะนั้น
ขั้นตอนที่ 3
และตอนนี้โรงงานเพาะพันธุ์ที่เชี่ยวชาญในการเลี้ยงโคดังกล่าวมีอยู่ในเขตเลนินกราด ยาโรสลาฟล์ มอสโก ตูลา โวล็อกดา นอฟโกรอดและคิรอฟของรัสเซียสมัยใหม่ เช่นเดียวกับในดินแดนคาเรเลีย ครัสโนดาร์ และสาธารณรัฐโคมิ ดังนั้นรัสเซียจึงอยู่ในอันดับที่สองของโลกในแง่ของจำนวนวัว Ayshir ในโลก นี่คือสัตว์ประมาณ 90,000 ตัวหรือ 2, 8% ของจำนวน "Aishir" ทั้งหมดบนโลกใบนี้ ประเทศนี้เป็นอันดับสองรองจากฟินแลนด์ในตัวบ่งชี้นี้: วัว Ayshir 140,000 ตัว
ขั้นตอนที่ 4
น้ำหนักเฉลี่ยของสัตว์ในสายพันธุ์นี้อยู่ที่ประมาณ 550-590 กิโลกรัม สีประจำของเธอคือสีแดงหรือจุดด่างดำ หัวของวัวนั้นเบาและค่อนข้างสวย และเขานั้นบางและใหญ่ โดยตอนแรกไปทางด้านข้างเล็กน้อยแล้วจึงขึ้น โครงสร้างของเขาในการผสมพันธุ์โคนั้นเรียกว่าคล้ายพิณ หลังของสัตว์ค่อนข้างกว้างและตรงและลำตัวสั้น เต้าของวัว Ayshir นั้นเด่นชัดมากโดยมีขนาดตามแบบฉบับของโคนมรูปชาม จุกนมถูกแยกออกจากกันโดยมีขนาดปานกลาง
ขั้นตอนที่ 5
ความนิยมอย่างมากของโคพันธุ์นี้เกิดจากความสม่ำเสมอของผลผลิตนม ซึ่งโดยธรรมชาติแล้ว มีคุณค่าสูงในด้านการเกษตรและอุตสาหกรรมนม นอกจากนี้เนื้อหาของเซลล์โซมาติกในนมสัตว์ยังต่ำ วัวให้ผลผลิตทั้งในแง่ของผลผลิตน้ำนมและในแง่ของการให้กำเนิดค่อนข้างนาน พวกมันคลอดง่ายมากและมีอารมณ์ที่กระตือรือร้น