วัวเป็นหนึ่งในตัวแทนที่พบบ่อยที่สุดของโค พวกเขาให้นมแก่ผู้คนมีส่วนร่วมในการผลิตเนยโฮมเมดชีสกระท่อมและแม้แต่ชีส เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงไปของวัวทั้งหมดเพื่อการเกษตรในประเทศ
ข้ามสายพันธุ์ซึ่งปรากฏตัวครั้งแรกในความกว้างใหญ่ของอังกฤษเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีประสิทธิผลมากที่สุด วัวเจอร์ซีมีความโดดเด่นด้วยนมและผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง ซึ่งสามารถเข้าถึงได้ถึง 6 เปอร์เซ็นต์ และบางครั้งก็มากกว่านั้นด้วยซ้ำ
ในกรณีส่วนใหญ่ เสื้อตัวผู้จะถูกผสมข้ามสายพันธุ์เพื่อเพิ่มปริมาณไขมันและความอิ่มตัวของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย เกษตรกรหลายคนชอบที่จะมีตัวแทนของสายพันธุ์นี้อย่างน้อยสองคนในสวนหลังบ้านเพื่อพัฒนารัฐธรรมนูญและความอุดมสมบูรณ์
สายพันธุ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์จากนม ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะพูดถึงความถ่วงจำเพาะ เนื่องจากลักษณะผสมของวัวเหล่านี้มักจะได้รับการเปลี่ยนแปลงจากภายนอกเนื่องจากการพัฒนาอย่างต่อเนื่องซึ่งมีทั้งด้านบวกและด้านลบในเส้นเลือด
เนื่องจากนมมีไขมันสูง จึงมีก้อนสีเหลืองปรากฏบนพื้นผิว ซึ่งทำให้สายพันธุ์นี้แตกต่างจากตัวแทนอื่นๆ ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตปริมาณน้ำนมที่มีจำนวนมาก ซึ่งมากกว่าสามพันกิโลกรัมต่อปีต่อหัว อย่างไรก็ตาม ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าวัวเจอร์ซีย์นั้นด้อยกว่าอย่างมากในแง่ของคุณภาพเนื้อสัตว์ เนื่องจากมันเป็นของโคนม