ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนต่างกระตือรือร้นที่จะเลี้ยงเป็ดที่บ้าน เป็ดบ้านเกือบทุกสายพันธุ์สืบเชื้อสายมาจากเป็ดป่าซึ่งแพร่หลายในยุโรปและอเมริกาเหนือ ค่อยๆ นำสายพันธุ์ต่างๆ มาสู่รัสเซีย
โดยรวมแล้วมีเป็ดบ้านหลายสายพันธุ์ที่เกิดจากการคัดเลือกโดยธรรมชาติ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ของใช้ทั่วไป และพันธุ์ไข่ ในแปลงบ้านมักผสมพันธุ์นกสองประเภทแรก มีเป็ดหลายสายพันธุ์ทั่วโลก ในหมู่พวกเขายังมีสายพันธุ์เก่าที่รู้จักกันมาเป็นเวลานาน และยังมีลูกพันธุ์ที่เพิ่งผสมพันธุ์อีกด้วย แต่ในอาณาเขตของรัสเซีย เป็ดปักกิ่ง เป็ดมัสค์ และมูลาร์ด
เป็ดปักกิ่ง
เป็ดซึ่งได้รับการอบรมในประเทศจีนเมื่อสามร้อยปีที่แล้ว ถือเป็นประเภทเนื้อสัตว์ทั่วไป เป็ดปักกิ่งมีลำตัวกว้างและยาวเล็กน้อย อกนูน และหางที่ยกขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ปีกของสายพันธุ์นี้พอดีกับร่างกายอย่างแน่นหนา เป็ดปักกิ่งมีขนสีขาวครีมที่น่าสนใจ ในขณะเดียวกันอุ้งเท้าก็มีสีส้มแดง น้ำหนักสดของเป็ดในสายพันธุ์นี้มักจะ 4 กก. ตัวเมียมีน้ำหนักน้อยกว่า 500 กรัม โดยวิธีการที่เจ็ดสัปดาห์หลังคลอดลูกเป็ดปักกิ่งพวกเขาถึง 3 กิโลกรัมในน้ำหนัก
เป็ดมัสโกวี่
สายพันธุ์นี้เป็นของประเภทเนื้อและเนื้อ มันถูกนำออกมาครั้งแรกในละตินอเมริกา เป็ดพันธุ์นี้หยั่งรากได้ดีในดินแดนรัสเซีย ในลักษณะที่ปรากฏพวกเขาแตกต่างจากตัวแทนของสายพันธุ์อื่นด้วยลำตัวยาวและปีกยาวที่แข็งแรง เป็ดมัสโกวีมีหูดสีชมพูอมแดงจำนวนมากบนหัว
ขนเป็ดมัสค์หลากสีสันมีแทบทุกสี ตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีดำ และมีเฉดสีมากมาย Drakes ของสายพันธุ์นี้มักจะมีน้ำหนัก 5 กก. และน้ำหนักเป็ดไม่เกิน 2.5 กก. เป็ดมัสโกวีมีเนื้อนุ่มและอร่อยมาก โดยวิธีการที่สายพันธุ์นี้ถูกนำไปยังรัสเซียจากเยอรมนีในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา
มูลเป็ด
สำหรับเป็ด Mulard สายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยการผสมข้ามเป็ดปักกิ่งและเป็ดมัสค์ในฝรั่งเศส สามารถจัดเป็นประเภทเนื้อสัตว์ได้ อย่างไรก็ตาม เป็ด Mulard เหมาะสำหรับการเพาะพันธุ์ในฟาร์มส่วนตัว พวกเขาโดดเด่นด้วยการเพิ่มน้ำหนักสดอย่างรวดเร็ว ในการขุนประมาณ 3 เดือนน้ำหนักของเป็ดจะสูงถึง 4 กิโลกรัม ในอนาคตสามารถเพิ่มได้ถึง 7 กก. ในความเป็นจริง mularda ได้รวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของมัสค์และเป็ดปักกิ่งไว้ด้วยกัน ด้วยการให้อาหารแบบเดียวกับสายพันธุ์ข้างต้น จึงสามารถหาเนื้อสัตว์ได้มากขึ้นจากมูลสัตว์
